Шарлотка с персиками - готовится на раз-два, съедается мгновенно: нежность в каждом куске

11 мая. Шарлотка — это простейший пирожок, с приготовлением которого справится даже начинающая хозяйка. Но если готовить эту выпечку с яблоками каждый день, то она быстро надоест. Поэтому предлагаем несколько изменить рецепт и добавить вместо яблок персики — получится очень нежное и воздушное блюдо.

Ингредиенты:

• мука — 240 г + для посыпки;
• яйцо — 5 шт.;
• сахар — 150 г;
• персики — 450 г;
• растительное масло — 2 ст. л.;
• разрыхлитель — 1,5 ч. л. 

Приготовление:

1. Взбейте миксером яйца с сахаром до пышной светлой массы, просейте муку с разрыхлителем и добавьте в тесто.
2. Персики измельчите.
3. Застелите дно формы пергаментом, смажьте маслом, стенки присыпьте мукой. Выложите на дно персики.
4. Залейте сверху тесто и разровняйте.
5. Поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 35 минут.

Переверните готовую шарлотку на блюдо, чтобы персики оказались сверху. Пирожок получается очень мягкий, воздушный — просто тает во рту! Персики делают его еще более нежным и придают приятную кислинку. Ваши домашние с восторгом примут это новое блюдо.

Смотрите полную версию на сайте >>>

Сообщество SakhalinMedia в ВКонтакте

подписывайтесь на наш Telegram