26 сентября 2019. Эксперты диагностического отдела ФГБУ "Сахалинская МВЛ" выявили в мясе отстрелянного в районе Южно-Сахалинска медведя трихинеллез, сообщает ИА SakhalinMedia со ссылкой на пресс-службу управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.
Специалисты ФГБУ "Сахалинская МВЛ" исследовали патологический материал от туши медведя в рамках государственного задания. По итогам экспертизы в мясе животного обнаружили личинки трихинелл в живом виде.
После получения результатов исследования информация о выявлении внесена в государственную информационную систему "Веста". Кроме того, сведения поступили в территориальное управление Россельхознадзора, агентство ветеринарии и племенного дела Сахалинской области для принятия мер оперативного реагирования.
Отметим, это уже второй случай выявления трихинеллеза в этом году. Первое обнаружение сотрудники лаборатории зафиксировали в мае, когда две из пяти проб оказались зараженными паразитами. В прошлом году было исследовано 45 проб, ни одного случая заражения не выявлено.
В территориальном управлении Россельхознадзора напомнили, что трихинеллез — тяжелое паразитарное заболевание, которое может протекать как в легких и стертых формах, так и в очень тяжелых. Если его своевременно не диагностировать и не пролечить, то это приведет к смертельному исходу от миокардита или поражения легких.
Отмечается, что личинки трихинелл в мышечной ткани животного отличаются особой устойчивостью, и ни проварка, ни прожарка, ни копчение, ни соление в полной мере от них мясопродукты не освобождают.
Трихинеллез — гельминтоз из группы нематодозов. Паразиты живут во всех представителях фауны, питающихся падалью. Причем медвежатина — в особой группе риска. Восприимчивость людей к трихинеллезу очень велика. Для того чтобы получить тяжелое заболевание, достаточно съесть 10-15 граммов трихинеллезного мяса.
Добавим, популяция бурого медведя в Сахалинской области отличается высокой численностью и оценивается в несколько тысяч особей. С увеличением показателей численности бурого медведя сохраняется устойчивая тенденция выхода животных к населенным пунктам, расположенным в большинстве случаев в густонаселенных муниципальных образованиях юга Сахалина. Поэтому каждый год, помимо любительской охоты, принимаются решения о регулировании численности бурого медведя в связи с угрозой причинения вреда человеку, ущерба народному хозяйству.
Мясо добытого медведя подлежит обязательной ветеринарной экспертизе на выявление зараженности трихинеллезом. ФГБУ "Сахалинская МВЛ" ежегодно исследует большинство добываемой на Сахалине медвежатины.