В гимназии №3 Южно-Сахалинска оценили качество питания в школьной столовой. Члены дегустационной комиссии попробовали готовые блюда, которые предлагают учащимся. В качестве экспертов выступили педагоги, родители и сами гимназисты, сообщает ИА SakhalinMedia со ссылкой на пресс-службу администрации Южно-Сахалинска.
Открытые дегустации проводят один раз в четверть.
— Для нас это уже традиционное мероприятие. Мы проводим дегустацию школьных блюд, чтобы получить наиболее объективную информацию, и, если это необходимо, скорректировать рецепты и само меню, — рассказала директор гимназии №3 Южно-Сахалинска Анна Умнова.
В гимназии №3 Южно-Сахалинска оценили качество питания в школьной столовой. Фото: Фото: пресс-служба администрации Южно-Сахалинска
В пищеблоке над приготовлением блюд трудятся профессиональные повара. Эти услуги гимназии оказывает по договору ИП Е. С. Валуева.
— В столовой организованно завтракают более 450 младшеклассников. Наша гимназия — учреждение полного дня. Ребята здесь находятся с утра и до вечера. Получать качественное и сбалансированное питание очень важно. Дети из начальных классов едят три раза в день — завтрак, обед и полдник. Подростки — два раза. Кроме того, у нас своя пекарня, поэтому буфетная продукция пользуется большим спросом. Больше всего ребята любят булочки с корицей и сосиски в тесте, — отметила заместитель директора по учебно-воспитательной работе гимназии №3 Светлана Сульдимирова.
В гимназии №3 Южно-Сахалинска оценили качество питания в школьной столовой. Фото: Фото: пресс-служба администрации Южно-Сахалинска
На суд дегустационной комиссии представили — картофельное пюре, тушеную капусту, овощное рагу с мясом, щи, рыбные биточки, котлеты с подливом и компот. Блюда оценивали по традиционной школьной пятибалльной системе. Как показал предварительный подсчет голосов, участникам дегустации школьное меню пришлось по вкусу.
— Моя дочь учится в 6 классе. И на дегустацию школьного меню мы всегда ходим вместе. Очень важно, что при составлении меню, руководство гимназии советуется с родителями и детьми. К нам прислушиваются. Я попробовала всего понемногу. Очень вкусно, — поделилась мама школьницы Людмила Яхина.
В гимназии №3 Южно-Сахалинска оценили качество питания в школьной столовой. Фото: Фото: пресс-служба администрации Южно-Сахалинска
Результаты дегустационной комиссии опубликуют на официальном сайте гимназии.
Обеспечивать южно-сахалинских школьников качественным здоровым питанием — одно из приоритетных направлений в работе администрации Южно-Сахалинска.
