Первую в этом сезоне тематическую ярмарку посвятили Дню барбекю. На площадке возле Дома торговли традиционно развернулись праздничные гулянья и концертная программа. Главным событием субботнего мероприятия стала дегустация и народное голосование, сообщаеь ИА SakhalinMedia со ссылкой на пресс-службу администрации Южно-Сахалинска.
Команда шеф-поваров подготовила для гостей ярмарки более 40 кг угощений — это колбасные изделия, купаты, приготовленные на гриле. Продукцию для барбекю предоставили четыре сахалинских предприятия — "Фабрика вкуса", "Ханаан", "Белорусский фирменный", "Золотой теленок". Участникам слепой дегустации было предложено попробовать все образцы и отдать свой голос за понравившееся блюдо.
Для жителей и гостей города в День барбекю подготовили более 40 кг угощений. Фото: Фото: пресс-служба администрации Южно-Сахалинска
— Каждый производитель выбрал свою рецептуру. Здесь есть куриные, говяжьи, свиные сосиски. Лучшее угощение для отдыха на природе, — рассказал шеф-повар Евгений Шелудков.
По итогам конкурса голоса разделились между двумя участниками: победителями признаны предприятия "Золотой теленок" и "Фабрика вкуса".
Тематические ярмарки очень любят жители и гости Южно-Сахалинска. Местные производители и предприятия всегда охотно принимают участие в этих мероприятиях. И в этот раз программа получилась насыщенной, и нашла большой отклик у горожан, — отметила директор департамента продовольственных ресурсов и потребительского рынка Римма Кузенкова.
Для гостей ярмарки был представлен широкий ассортимент блюд из мяса и другие угощения. Традиционно на ярмарке можно было приобрести рыбу, пресервы, мясо, хлебобулочные и кондитерские изделия, молоко и молочную продукцию, свежие овощи. Кроме того, для всех садоводов и огородников на ярмарке были организованы места для реализации собственной продукции и рассады.
