Сахалинский предприниматель около 5 лет занимается разведением радужной форели. В планах у мужчины наладить массовое производство рыбы и поставлять ее в областные магазины. За помощью в получении гранта на реализацию проекта житель Холмского района обратился в Центр компетенции сельхозкооперации, сообщает ИА SakhalinMedia со ссылкой на пресс-службу министерства экономического развития Сахалинской области.
Петр Аксенов свое хозяйство развивает в селе Пионеры Холмского района. Разведением рыбы мужчина занимается с 2016 года.
— Сначала я приобрел карпов кои цветных, это декоративные одомашненные рыбы. Так, для души, хотел сделать бассейн и любоваться. Потом понял, что смотреть на рыбу не так интересно, как разводить ее, ведь на этом можно неплохо зарабатывать. Тогда привез икру радужной форели — попробовать и посмотреть, получится ли. В итоге мой эксперимент превратился в реальный бизнес, — поделился сахалинец.
Петр Аксенов. Фото: Фото: пресс-служба министерства экономического развития Сахалинской области
Сегодня в аквариумах плескаются больше 2 тысяч хвостов красной рыбы. Подрастают еще около 7 тысяч мальков.
— Процесс начинается с икринки в инкубаторе. Приходит она на стадии глазка. Буквально через неделю начинается выклев на воде при температуре от +7°С до +8°С. Дальше личинка питается собственным желточным мешком, еще примерно недели три. Затем поднимается на плав и начинает активно питаться и расти. Своей товарной массы — от 1 кг до 1,5 кг — рыба достигает через 20 месяцев, — рассказал владелец хозяйства.
По словам сахалинца, сегодня объем производства небольшой. Продает лосось местный предприниматель по уже налаженным каналам оптом и знакомым, заезжают за товаром и местные рыбаки. В планах — расширяться, чтобы появилась возможность поставлять продукцию большими партиями в магазины и рестораны.
Радужная форель от сахалинского производителя может появиться на прилавках магазинов. Фото: Фото: пресс-служба министерства экономического развития Сахалинской области
В этом году Петр Аксенов подал заявку на грант "Агростартап" по линии регионального министерства сельского хозяйства. В подготовке документов помогли специалисты регионального Центра компетенции сельхозкооперации, который работает в рамках нацпроекта "Малое и среднее предпринимательство". Здесь же проконсультировали о создании крестьянско-фермерского хозяйства. В Центре компетенций аграриям оказывают комплексное сопровождение в получении господдержки, проводят бесплатное обучение. Подробнее — на сайте или по номеру 8 800 222 0123 (доб. 4).
Легкий старт: на Сахалине помогают развиваться начинающим предпринимателям На помощь островным бизнесменам готов прийти Сахалинский Фонд развития предпринимательства
