"Сливочное пиво" — не обычный напиток, история которого начинается не только в романах о волшебнике Гарри Поттере. Рецепт берет начало в ХV столетии времен правления династии Тюдоров в Англии. Настоящую же славу напитку принесла автор Джоан Роулинг, описывая его как излюбленный напиток главных героев серии рассказов о Гарри Поттере. Сегодня сливочное пиво не теряет своей популярности и приобретает новые вкусовые оттенки в оригинальных рецептах по всему миру. Одним из интересных рецептов сказочного напитка с читателями ИА SakhalinMedia поделился портал "повар.ру".
В 2010 в городе Орландо (штат Флорида), США открылся тематический парк развлечений "Волшебный парк Гарри Поттера". Атмосфера парка на 100% повторяет обстановку книг Джоан Роулинг. Такдже в парке есть паб "Три метлы", в котором герои рассказов любили посидеть за кружкой знаменитого напитка. Писательница дегустировала и лично утверждала рецепт сливочного пива. По итогу, паб подает вкусное и безопасное лакомство для детей содержащее только натуральные ингредиенты.
Кадр из фильма "Гарри Поттер и Принц-полукровка". Фото: скриншот
ИНГРЕДИЕНТЫ
- сливки — 30 мл;
- корица — 0,5 ч.л.;
- мороженое "пломбир" — 70-100 г;
- газировка со вкусом ванили или вишни — 1/2 стакана;
- ириски — 9 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В сотейник вылейте сливки, добавьте ириски, корицу и другие специи по желанию (я еще добавила немного кардамона). Далее на маленьком огне растворите ириски и доведите массу до густой консистенции.
После этого немного охладите сливки и вместе с мороженым смешайте их с помощью блендера.
Заполните примерно половину стакана получившейся массой, затем налейте немного охлажденную газировку и перемешайте. Сверху добавьте взбитые сливки и украсьте все сиропом.
