Молокозавод на Сахалине производит три тонны продукции в день. Фермер рассказала, как производство будет выживать в условиях санкций, сообщает ИА SakhalinMedia.
На предприятии в Тымовском районе делают кефир, творог, ряженку, сметану и сливочное масло, которое затем доставляют в северные и южные районы острова — Оху, Александровск-Сахалинский, Смирных, Макаров и Южно-Сахалинск. В 2022 году предприятие планирует нарастить производство сливочного масла на 30% по сравнению с предыдущим годом, а также сохранить доступные цены. Санкции этому помешать не смогут, убеждена владелец молокозавода.
Санкции затронут только упаковочный материал: тары и крышки. Но мы активно ведем работу по поиску альтернативных российских поставщиков, — объяснила предприниматель Елена Любинецкая.
Для того, чтобы рынок наполнился продукцией местного производства, и меньше зависел от поставок с материка, региональные власти вводят субсидии и льготы для предпринимателей. В частности, производство в Тымовском районе получает компенсацию затрат на оборудование уже 8 лет. Только в 2021 году ферма потратила 8 миллионов рублей на аппарат, который разливает молочную продукцию по пластиковым бутылкам, и эти деньги возместило министерство сельского хозяйства Сахалинской области. В свою очередь, новое оборудование позволило увеличить объемы продукции, и оптимизировало работу предприятия.
