Пекарня, успешно работающая в райцентре Макаровского района более 20 лет, увеличит объемы производства и откроет кафе. Развитие производства стало возможно благодаря мерам поддержки сахалинской пищевой промышленности. Первый заместитель губернатора региона Сергей Байдаков посетил предприятие в ходе рабочей поездки в Макаровский район, сообщает ИА SakhalinMedia со ссылкой на пресс-службу правительства Сахалинской области.
Пекарня открылась в 1999 году. С 2019 по 2021 годы на предприятии провели глубокую модернизацию. Построили новые здания и установили современное высокотехнологичное оборудование. Это позволило увеличить ассортимент хлеба с 2 до 17 наименований и хлебобулочных изделий — с 4 до 33 наименований.
Пекарня в Макарове расширит ассортимент выпечки местного производства. Фото: Фото: пресс-служба правительства Сахалинской области
— Мы получили около 3 млн рублей по областным и муниципальным программам. С помощью этой поддержки построили новую пекарню, возместили затраты на оборудование, — рассказал директор предприятия Вячеслав Янковский.
В прошлом году пекарня произвела почти 42 тонны продукции. Хлебобулочные изделия предприятие реализует без торговой надбавки через объекты фирменной сети — магазины "Сахалиночка" и "Сакура". Также пекарня поставляет продукцию в другие магазины Макарова.
— Очень важно, чтобы в районах была продукция местного производства. Тем более, когда это касается свежеиспеченного хлеба. Желаем вам дальнейшего развития и обязательно продолжим поддерживать сахалинских предпринимателей, которые кормят жителей своего района, — прокомментировал Сергей Байдаков.
Пекарня в Макарове расширит ассортимент выпечки местного производства. Фото: Фото: пресс-служба правительства Сахалинской области
В планах индивидуального предпринимателя — установить новую линию по производству слоенного теста для изготовления слоек и круассанов, приобрести мини-печь для круглосуточного выпекания изделий и открыть кафе, которое будет реализовывать выпечку и кофе на вынос.
Вопрос продовольственного обеспечения островов находится на особом контроле губернатора Валерия Лимаренко. В начале марта сахалинские власти приняли решение увеличить объем поддержки предпринимателей, которые обеспечивают регион продуктами питания. На эти цели направят 3 млрд рублей. Увеличены субсидии на приобретение комбикормов и техники, содержание крупного рогатого скота, возмещение процентной ставки по кредитам. Этот комплекс мер призван обеспечить стабильность работы агрокомплекса и сферы торговли.
