Правильное питание — залог красоты и здоровья, но нельзя себе отказывать в маленьких радостях. Низкокалорийный чизкейк отлично подойдет для тех, кто следит за своим питанием и для тех, кто хочет попробовать что-то новое. Рецептом нежнейшего и полезного десерта с читателями ИА SakhalinMedia поделился портал "Гастрономъ".
ИНГРЕДИЕНТЫ
- желатин — 20 гр;
- овсяные хлопья — 50 гр;
- яйцо — 1 шт.;
- кефир — 20 мл;
- ванилин;
- обезжиренный творог — 440 гр;
- персик консервированный — 220 гр;
- мускатный орех;
- корица.
- фитпарад — 6 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Для начала берем 20 гр желатина и разводим в стакане с холодной водой, оставим на 30 минут. Подготовим основу:
Перемешиваем вместе овсяные хлопья 50 гр, отруби овсяные — 1 ст. л., 1 яйцо и 20 мл кефира, ванилин, мускатный орех, корица, фитпарад (сахарозаменитель) 3 пакетика.
Выкладываем на противень и на 10 минут в духовку, предварительно разогретую до 180°С. Корж готов. Берем наш желатин и на 2 минуты в микроволновку на небольшой мощности до его растворения.
Готовим основу: в 440 гр обезжиренного творога выливаем 2/3 желатина, добавляем 30 мл кефира, фитпарад 3 пакетика, перебиваем блендером и выливаем на основу.
Режем персики, смешиваем с соком и выкладываем поверх творожного слоя, и всю эту прелесть отправляем в холодильник на 2 часа, а лучше на ночь.
