Крупнейшие в России производители и поставщики продуктов питания обратились к главе Минпромторга Денису Мантурову с просьбой смягчить требования к сроку годности продуктов.
Ассоциация производителей и поставщиков продовольственных товаров "Руспродсоюз" (включает, в частности, "Мистраль Трейдинг", "Руссоль", "Дымов", "Макфа", "Май") предлагает Мантурову рекомендовать федеральным ритейлерам минимальный порог остаточного срока годности в 45% для товаров годностью от года и выше, а для продуктов с годностью до 12 месяцев — в 50%. В ассоциации подчеркивают, что речь идет только о снижении лишних требований, а не о качестве продуктов.
Как сообщает "Руспродсоюз", сейчас многие федеральные ритейлеры не принимают продукты, с истекающим сроком годности, например, товар со сроком годности два года не примут, если он уже хранился 439 дней. При этом средний срок продажи товаров длительного хранения около 50 дней.
Возникают ситуации, когда поставщики не могут в полном объеме выполнить заказ, и в тоже время вынуждены утилизировать продукты, которые не соответствуют строгим требованиям по сроку годности со стороны ритейлеров, но сохраняют свои качества, пишет "Ъ".
Превратятся в отраву: некоторые овощи и фрукты опасно замораживать, рассказала врач При таком способе обработки они теряют все полезные свойства
