После проведения испытаний на объединенные пробы мяса птицы и получения отрицательных результатов на РНК вируса гриппа птицы, птицефабрика "Островная" получила разрешение на возобновление реализации мяса, которое находилось на складах предприятия до возникновения ЧС. Исследования проводило федеральное государственное учреждение "Приморская межобластная ветеринарная лаборатория" — структурное подразделение Россельхознадзора, сообщает ИА SakhalinMedia со ссылкой на пресс-службу птицефабрики "Островная".
Как сообщили в пресс-службе птицефабрики, речь идет о переработанной продукции мяса птицы, запасы которого сформировались на складах компании до возникновения ЧС. Все это время продукция находилась в специальных холодильниках, поддерживающих температурный режим -18°C.
При таких условиях срок годности у мяса птицы [тушки цыплят-бройлеров — прим.ред.] составляет до одного года, частей тушки до 3 месяцев.
При наступлении ЧС, склады были опечатаны, доступ в них запрещен. В настоящее время утилизирована вся птица мясного направления продуктивности и птицеводческая продукция, находящаяся на бройлерной площадке, заканчиваются мероприятия по зачистке и мойке корпусов. Проведена дезинфекция инкубатория и двух птичников.
Только после того, как были проведены необходимые исследования под наблюдением контролирующих органов [отборы проб на безопасность — прим.ред], продукция начала поставляться в торговые сети.
