Сахалинским филиалом Приморской межобластной ветеринарной лаборатории Россельхознадзора при проведении исследований проб от партии сметаны с массовой долей жирности 20% производителя из Сахалинской области выявлены признаки фальсификации. Исследование проведено в рамках выполнения государственного задания, сообщает ИА SakhalinMedia со ссылкой на пресс-службу Приморского межрегионального управления Россельхознадзора.
В результате лабораторных испытаний в продукции установлено несоответствие соотношения метиловых эфиров жирных кислот, а именно: превышение массовой доли пальмитиновой и стеариновой кислот, что свидетельствует о фальсификации продукции.
Исследуемая партия сметаны признана не соответствующей требованиям Технических Регламентов Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" и "О безопасности молока и молочной продукции".
После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии "Веста". Далее сведения срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.
21 июня 2023 года управлением Россельхознадзора производителю продукции выдано предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований технических регламентов. Кроме того, он извещен о недопущении выпуска в оборот некачественной продукции. Партия сметаны будет утилизирована.
