В областном центре состоялась региональная выставка "Сахалинское качество-2023" (6+). Экспозиция развернулась в стенах торгово-развлекательного комплекса "Сити Молл". Все желающие могли бесплатно продегустировать свежую продукцию местных производителей, а также пообщаться с руководителями и технологами островных пищевых предприятий, узнать о производстве, сообщает ИА SakhalinMedia со ссылкой на пресс-службу правительства Сахалинской области.
— Выставка пищевых предприятий проходит на Сахалине с 2004 года. За это время объем отгруженной продукции в нашем регионе вырос в 4,5 раза. Конечно же, все это происходит при государственной поддержке. С 2010 года Президентом России подписана Доктрина продовольственной безопасности и, двигаясь по заданному пути, мы пришли к сегодняшнему дню с отличными результатами. Желаю всем приятного аппетита, доброго здоровья и, конечно, успехов, — открыла выставку министр сельского хозяйства и торговли Сахалинской области Инна Павленко.
В этом году смотр-конкурс "Сахалинское качество" проходил в 4 этапа. Сначала проводилась контрольная закупка продуктов местного производства. Затем качество образцов оценивали эксперты на дегустационных советах и определяли победителей на заседании конкурсной комиссии.
Эксперты оценили образцы хлебобулочной, кондитерской, молочной и рыбной продукции, а также колбасных изделий от 34 предприятий из 10 районов Сахалинской области.
Заключительным этапом смотра-конкурса стала региональная выставка товаров народного потребления. Свою самую разнообразную продукцию — от мясных до кондитерских изделий — и новинки представили 24 островных товаропроизводителя:
- ЗАО "Корсаковский хлебокомбинат";
- ЗАО "Долинский хлебокомбинат";
- ООО "Грин Агро-Сахалин";
- АО "Молочный комбинат "Южно-Сахалинский";
- ООО "САКО+";
- ИП Евгений Грушка;
- ООО "Островной кондитер 65";
- АО "Мерси Агро Сахалин";
- АО "Северная звезда";
- ИП Герман Добрынин;
- АО "Молокозавод Поронайский";
- АО "Соколовский";
- ООО "Холмский хлебокомбинат";
- АО "Совхоз Южно-Сахалинский";
- ООО "Сахалинская мясоперерабатывающая фабрика ЗТ-2";
- ООО "Колбасный цех "Сахалинский";
- ООО "Янтарное";
- ООО "Курильский берег";
- ООО "Группа Сакура";
- ИП Жанета Акентьева;
- АО "Птицефабрика "Островная";
- ООО "Фантазия";
- ООО "Деада".
Впервые в мероприятии принял участие производитель мясных и колбасных изделий из Ногликского района ООО "Пекарь".
— Своей продукцией обеспечиваем полностью Ногликский городской округ, а также поставляем ее в близлежащие районы. Эта выставка дала нам возможно заключить соглашения с несколькими торговыми сетями, чтобы поставлять продукцию и в южную часть острова, — сказала директор ООО "Пекарь" Екатерина Иванова.
По итогам смотра-конкурса лучшим производителем в номинациях "Хлеб формовой из муки пшеничной 1 сорта" и "Батон нарезной" был признан ООО "Холмский хлебокомбинат". Любители сладкого могут быть уверены в зефире ООО "Кондитерская лавка" — компания заняла первое место в соответствующей номинации.
— Я из Южно-Сахалинска, но очень люблю хлеб Холмского хлебокомбината, особенно нравится их батон. Поэтому очень рада, что мой любимый производитель забрал сразу две номинации. У них очень хорошая продукция. Вообще здесь на выставке много производителей и все очень вкусно, — отметила жительница областного центра Ирина Леонтьева.
В состязании за звание лучшего производителя полукопченой свиной колбасы и вареной колбасы "Докторская" пальму первенства одержал ООО "Сахалинская мясоперерабатывающая фабрика ЗТ-2". А в номинации "Сардельки "Свиные" заслеженную награду получил ООО "Колбасный цех "Сахалинский".
Лучшим производителем ряженки стал индивидуальный предприниматель Добрынин Герман Владимирович. В номинации номинация "Сметана, мдж 20%" победу одержало предприятие ООО "Грин Агро-Сахалин", а вот награду за лучший творог забрал АО "Соколовский". Лидерство в производстве лососевой икры забрала компании ООО "Курильский берег".
Призеры конкурса получили право использовать знак "Сахалинское качество" при рекламе своей продукции, размещать его на упаковке и участвовать во всероссийском конкурсе "100 лучших товаров России".
На выставке была обустроена специальная деловая зона для эффективного взаимодействия и возможности заключения прямых договоров. В итоге было заключено более 10 соглашений между товаропроизводителями, региональными торговыми сетями, а также предприятиями общественного питания.
