С 10 по 12 ноября во Владикавказе проходил отборочный этап в финал Всероссийского конкурса "Лучшая школьная столовая — 2023" (0+). По итогам пройденных испытаний, повар из Южно-Сахалинска Ли Ман Хва заняла в индивидуальных соревнованиях 6 место из 137 участников, сообщает ИА SakhalinMedia со ссылкой на пресс-службу министерства образования Сахалинской области.
Сахалинскую область в номинации "Лучшая столовая городской школы" представляет средняя школа №6 Южно-Сахалинска, а в номинации "Лучшая столовая сельской школы" — СОШ села Малокурильское.
На суд жюри от региона были представлены авторские блюда с сахалинским акцентом: запеченная рыба с овощами, котлеты из горбуши, суп из морской капусты, рыбный рулет, блинчики с яблочным джемом, напитки из брусники и шиповника. Конкурс также включает в себя оценку соблюдение норм СанПин, испытания от школьников и родителей.
В суперфинал выйдут 20 лучших школьных столовых РФ. Главный конкурс для них состоится 14 ноября в Москве на одной из площадок выставки "Россия" на ВДНХ.
