Покупая мясо и рыбу в магазине или на рынке, мы надеемся, что они непременно будут свежими и годными к употреблению. Но так бывает далеко не всегда. Врач-инфекционист Виктория Лазарюк, работающая в Санкт-Петербурге, рассказала, как распознать протухшие продукты.
Она отмечает, что употребление тухлых мяса и рыбы может привести к отравлению. Особенно если их размораживали и замораживали неоднократно.
Для проверки мяса и рыбы их протыкают хорошо нагретым ножом. Если из надреза начнет источаться неприятный аромат, продукт есть нельзя.
Также размороженную рыбу кладут на ладонь. Если хвост и голова повисают, это значит, что гниение уже идет. Такая проверка называется "пробой на акробата", передает слова доктора RuNews24.ru.
Спасатель рассказал, как не утонуть, если морская волна сбивает с ног Чтобы волна не унесла в море, нужно встать не четвереньки
