Редко кто из детей любит брокколи. Между тем это очень полезный овощ, который особенно ценен на этапе прикорма.
Однако приучить ребенка к брокколи — не так уж сложно. Важно лишь проявить терпение и ни в коем случае не заставлять есть этот овощ, иначе он всегда будет ассоциироваться у чада с чем-то неприятным — маминой истерикой, слезами, руганью, криком и т. д.
Вместо этого сходите с ребенком в магазин вместе и предложите ему самому выбрать подходящую брокколи. Пусть он ее потрогает, повертит в руках, понюхает. Дома же разрешите ему приготовить собственное блюдо: пусть добавляет к брокколи что угодно — огурцы, сухарики, сыр и т. д. Блюдо, приготовленное своими руками, всегда кажется вкуснее.
А еще можно замаскировать брокколи под обычное пюре, если отварить его и переработать в блендере. Еще один способ — подать брокколи "красиво": например, в виде съедобного зимнего леса, посыпанного снегом (сыром) на тарелочке. А еще обязательно ешьте брокколи сами — дети часто копируют поведение родителей. Все эти хитрости заставят упрямого малыша полюбить этот полезный овощ.
