Встаёшь с утра — холодильник пуст. Вечером — устал, готовить лень. Знакомо? А теперь представь: ты открываешь морозилку, а там — готовые ужины, вкусные завтраки и перекусы на каждый день. Без доставки, без полуфабрикатов и без тоски.
Вот 5 заготовок, которые можно заморозить заранее — и неделя вкусной жизни тебе обеспечена:
1. Домашние котлеты или фрикадельки (из мяса, рыбы или даже нута)
Слепил — заморозил впрок. Готовятся прямо из морозилки: обжариваешь или тушишь, и ужин готов. Подойдут к каше, пасте, овощам.
2. Соусы и заправки — в формочках для льда
Томатный, песто, грибной, сливочный, с соевым соусом и мёдом — замораживай кубиками. Потом просто кидаешь в сковороду — и готовое блюдо.
Нанесите его на стенки душевой — и мыть их не придется еще месяц: хитрость для лентяйки3. Блины, сырники, оладьи
Разогрел — и на завтрак ничего готовить не нужно. Можно даже в тостере или на сковородке без масла.
4. Овощные смеси для супа или рагу
Нарезал, сложил в пакет, подписал. Потом — в кастрюлю или сковороду, и у тебя свежий овощной ужин или лёгкий суп.
5. Замороженное тесто (песочное, слоёное, для пиццы)
На сладкое или солёное: пирог, пицца, слойки — за 20 минут без хлопот.
Фишка: раздели воскресенье на 1-2 часа "кулинарной медитации" — и всю неделю ты свободен.
