Больше никаких синих печатей
18:35
Никотиновые паучи продали школьнику в Южно-Сахалинске. Следком проводит проверку
17:59
Мощный снег с дождем будут бушевать на Сахалине и Курилах два дня
17:37
Преображение дворов в селе Горное на Курилах проверили специалисты минЖКХ
17:12
"Поющий музей. Глава вторая" в Южно-Сахалинске принял новую форму
17:06
Капремонт сахалинской автодороги "Лермонтовка – Вахрушев" близится к завершению
16:41
Губернатор Лимаренко встретится с жителями Кунашира и Шикотана 28 и 29 октября
16:12
Новый храм вместимостью свыше 150 прихожан появится в Курильске
16:03
Ночный вор: на Сахалине 28-летний парень подозревается в краже строительных инструментов
15:49
Долги по зарплате на Сахалине выросли в 24 раза за три месяца
15:37
Две улицы перекроют в Южно-Сахалинске для движения транспорта на предстоящих выходных
15:34
Более 600 нарушений пресекли инспекторы сахалинской таможни с начала года
15:11
КСП Приморья нашла избыточные расходы на "Адмирал" в 410 млн рублей
14:55
Лимаренко представил успехи образования в Сахалинской области вице-премьеру РФ
14:45
20-летний юбилей отметила кадетская школа Южно-Сахалинска
14:32

Более 4000 тысяч сетов продали в рамках сахалинского гастрофестиваля "Дикоросия"

В этом году для оценки введены три дополнительные номинации (ФОТО)
26 июня, 11:58 Общество
Более 4000 тысяч сетов продали в рамках сахалинского гастрофестиваля "Дикоросия" пресс-служба министерства туризма Сахалинской области
Более 4000 тысяч сетов продали в рамках сахалинского гастрофестиваля "Дикоросия"
Фото: пресс-служба министерства туризма Сахалинской области
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

На Сахалине в рамках гастромарафона "Дикоросия-2025" (16+) установили новый рекорд по реализации сетов. На последнем марафоне было продано 4229 сетов, что на 60% превысило последний "Дикоросии-2024" (16+), сообщает ИА SakhalinMedia со ссылкой на пресс-службу министерства туризма Сахалинской области.

В 2025 году мероприятие не только побило рекорды по количеству реализованных сетов, но и расширило горизонты фестивального формата. Помимо традиционного голосования, среди заведений-участников впервые были введены 3 дополнительные спецноминации по оценке мастерства и позиция гастрокритика для посетителей гастромарафона. 

Уже традиционно лучшие из лучших были определены в ходе народного голосования. По итогам марафона в трех основных номинациях победителями стали:

  • "Лучший вкус" — кафе "Миринэ";
  • "Лучшая подача" — гастробар "Shelby";
  • "Лучший сервис" — ресторан "Рыба моей мечты";
  • "Креативное название сета" — ресторан "Еда Вино".
1 / 5

Кафе "Миринэ" стабильно является победителем в рамках народного голосования, что наглядно отражает особую ценность островной дикоросии и ее отличие от соседних регионов. Островная кухня представляет собой микс восточной и русской традиций, что и отражает в своих кулинарных творениях "Миринэ". Кроме того, ресторан "Еда Вино" стал первым участником, дополнившим сет авторской сказочной легендой. 

Нововведением стала профессиональная оценка, по результатам которой были отмечены 3 заведения дипломами: 

  • "Сет № 1" — ресторан "Клево";
  • "Дебютный сет" — ресторан "Sagalien";
  • "Островной сет" — ресторан "Гриль на небе".

Впервые в рамках марафона появилась возможность для активных участников стать гастрокритиками. В этот раз были определены 5 гастрокритиков, посетившие более 5 заведений и оставившие свои отзывы. Традиционно участники предлагали сеты из трех блюд стоимостью 1250 рублей, приготовленные с использованием островных дикоросов.

1 / 3

Организаторы отметили, что островной регион стал пилотным регионом программы агентства стратегических инициатив "ПроЕду по России" и итоги гастромарафона являются ярким подтверждением, что выбор был правильным. Понятие "Островной кухни", которое активно популяризируется на территории Сахалинской области, вышло за ее пределы, и островные локальные специалитеты стремятся попробовать все гости региона, о чем и свидетельствует количество проданных сетов.

232667
64
43