В следующем году российских любителей кофе ждет серьезное испытание. Цены на популярный напиток резко поднимутся.
По прогнозам экономиста Люзы Байгузиной, в 2026 году кофе в России подорожает на 5–10% при благоприятном сценарии. Однако если ситуация ухудшится, рост цен может достичь 20–40%.
Основные причины — экстремальная погода в Бразилии и Вьетнаме, которые являются крупнейшими поставщиками кофе. Неурожаи приведут к дефициту и удорожанию.
На процесс ценообразования влияют инфляция, рост затрат на логистику и повышенный спрос на кофе как часть образа жизни.
Если климат стабилизируется, рост цен будет умеренным. Но если проблемы сохранятся, кофе может стать значительно дороже. Потребителям стоит готовиться к более высоким чекам за любимый напиток, передает "Газета.ру".
