Банкет на 150 персон закатит администрация Южно-Сахалинска на День города, сообщает РИА SakhalinMedia. Чтобы накормить приглашенных роллами, разносолами, мясным ассорти и прочим, из бюджета будет потрачено 438 тысяч рублей.
Аукцион на поставку этой услуги размещен на сайте госзакупок. Заказчиком выступает муниципальное казенное учреждение "Управление делами администрации города Южно-Сахалинска".
В котировке подробно оговаривается не только меню (холодная закуска: не менее 9 блюд (рыбное ассорти, мясное ассорти, роллы, разносолы, канапе в ассортименте), горячая закуска: не менее 2 блюд, десерт (фруктовое ассорти) – не менее 5 видов фруктов, напитки (в ассортименте) – не менее 4 видов, но и требования к обслуживанию. Ресторан должен обеспечить одновременную вместимость не менее 150 посадочных мест, обеспечить высокое качество приготовления пищи и высокую культуру обслуживания, должно быть не менее 1 официанта на один стол, а если за столом более 10 человек, то не менее 1 официанта на 10 человек, все официанты, задействованные в обслуживании, должны быть одеты в единообразную униформу.
Гулять будут 7 сентября с 19.00 до 23.00. Кто будет приглашен на банкет, не сообщается. Если разделить сумму контракта на число приглашенных, то получается, что обслуживание каждого гостя обойдется 2920 рублей.
Проведение банкетов – это добрая традиция городской администрации. Например, было устроено застолье на День Победы.
При этом, напоминаем, что бюджет Южно-Сахалинска – дефицитный и для покрытия расходов администрации даже приходится влезать в долги.
