Идеальное блюдо для уютного ужина — нежный, насыщенный сырный суп с курицей, который готовится всего 20 минут. Этот рецепт выручит, когда нужно быстро накормить семью вкусным и сытным обедом.
Ингредиенты:
- 400 г куриного филе;
- 1 луковица;
- 1 морковь;
- 200 г плавленого сыра;
- 3 картофелины;
- 50 г сливочного масла;
- Соль, перец, зелень.
Приготовление:
Куриное филе нарезать кубиками, обжарить на масле до золотистости.
Лук и морковь нашинковать, размять до мягкости.
В кипящую воду (1,5 л) добавить нарезанный картофель, варить 10 минут.
Добавить курицу и овощи, варить еще 5 минут.
Плавленый сыр натереть, добавить в суп, помешивать до полного растворения.
Посолить, поперчить, посыпать зеленью.
Несколько простых советов помогут сделать суп по-настоящему идеальным: для насыщенного вкуса возьмите сыр с голубой плесенью, подавайте с хрустящими гренками из белого хлеба и добавьте ложку сливок для особой нежности. Этот ароматный сырный суп с курицей непременно станет хитом вашей кухни: дети будут просить добавки, а мужчины оценят на пятерку!
