Новогодняя ночь — это то, что ассоциируется с фейерверком, курантами, детским смехом, шампанским и, конечно, богато убранным столом. Оливье, сельдь под шубой, курица, всевозможные закуски — чего только нет на этом столе! И как удержаться от лишнего куска, если все так аппетитно выглядит, а фигуру портить не хочется? Рассказываем о рекомендациях врача-диетолога Центра молекулярной диагностики CMD Домодедово ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Екатерины Стеценко.
Итак, чтобы не растолстеть в новогоднюю ночь, придерживайтесь следующих правил:
- начинайте праздновать с утра — не морите себя голодом до позднего вечера. Контролировать аппетит во время застолья гораздо проще, если в течение дня питаться в обычном режиме;
- за 40-60 минут до посиделок перекусите чем-то легким, чтобы начинать есть не на голодный желудок;
- при подготовке к празднику пейте как можно больше простой чистой воды, чтобы не срываться на поедание кусочков еды во время готовки;
- уделяйте за столом больше внимание овощным и фруктовым блюдам. Если готовите салаты с майонезом, то ограничьтесь домашним легким соусом, например, из натурального йогурта и горчицы. Колбасу можно заменить индейкой — так и вкуснее, и желудку легче, и по кошельку бьет меньше;
- налегая на фрукты, убедитесь, что это не высокоуглеводные плоды. Лучше предпочесть цитрусы, ананасы, киви, клубнику, чем объедаться хурмой, бананами и виноградом;
- а вот от холодца не отказывайтесь — домашний вариант очень полезен для женщин;
- проведите эту ночь активно. Танцуйте, играйте, участвуйте в конкурсах, сходите на прогулку — так вы сможете избавиться хотя бы от части наеденных калорий.
И, конечно, проведите новогодние каникулы так, чтобы они запомнились надолго: съездите покататься на лыжах, выбирайтесь на каток, устраивайте семейные прогулки, посетите центр города — наверняка он здорово украшен. Чем активнее вы проведете каникулы, тем быстрее сможете избавиться от всех наеденных в новогоднюю ночь килограммов.
