Новогодние каникулы часто сопровождаются обильными застольями. Жирная пища и сладости создают серьезную нагрузку на пищеварительную систему. Организм нуждается в передышке и поддержке для восстановления нормальной работы. Детокс-смузи на основе зеленых овощей и фруктов станет отличным помощником в этом деле. Напиток богат клетчаткой и витаминами. Он запускает естественные процессы очищения и возвращает ощущение легкости.
Смузи работает как мягкий скраб для кишечника. Грубые волокна овощей и фруктов собирают и выводят накопившиеся шлаки. Жидкая форма блюда позволяет полезным веществам усваиваться быстрее. Это снижает затраты энергии на переваривание пищи. Человек чувствует прилив сил вместо привычной сонливости после еды.
Такой коктейль насыщает организм влагой. Это особенно важно после употребления соленых блюд и алкоголя. Огурцы и зелень в составе восстанавливают водный баланс. Витамин С из цитрусовых укрепляет иммунитет и улучшает цвет лица. Имбирь разгоняет метаболизм и обладает противовоспалительным эффектом. Регулярное употребление таких напитков помогает наладить режим питания и снизить тягу к сладкому.
Для приготовления полезного напитка не требуется редких продуктов. Все необходимое можно найти в ближайшем магазине. Основой станут зеленое яблоко и огурец. Они обладают нейтральным вкусом и содержат минимум сахаров.
Ингредиенты
Для двух порций очищающего коктейля понадобятся следующие продукты:
- Зеленое яблоко крупного размера;
- Свежий огурец среднего размера;
- Пучок свежего шпината;
- Половина лимона;
- Корень имбиря длиной два сантиметра;
- Стакан чистой питьевой воды;
- Веточка мяты для подачи;
- Последовательность приготовления.
Процесс создания напитка занимает не более пяти минут. Важно соблюдать очередность действий для получения однородной текстуры.
Тщательно промойте все овощи и фрукты под проточной водой. Очистите огурец от кожуры, если она горчит или слишком жесткая. Нарежьте огурец крупными кубиками.
Удалите сердцевину у яблока и нарежьте его дольками. Кожуру лучше оставить. В ней содержится много полезных веществ.
Очистите корень имбиря и натрите его на мелкой терке или нарежьте тонкими пластинками. Поместите шпинат и воду в чашу блендера.
Взбейте зелень с водой до состояния зеленого сока. Это позволит избежать крупных кусочков листьев в готовом напитке. Добавьте в чашу нарезанные яблоко, огурец и имбирь. Выжмите сок из половины лимона прямо в чашу.
Взбивайте смесь на высокой скорости до получения гладкой однородной массы.
Готовый смузи следует пить сразу после приготовления. При хранении напиток теряет часть витаминов и может расслоиться.
Приятного аппетита!
