Если по утрам не хочется тратить много времени на приготовление завтрака, этот простой рецепт станет отличным решением. Сытные "кармашки" с курицей готовятся быстро, а ингредиенты можно менять по вкусу. Такое блюдо подойдёт не только для завтрака, но и для перекуса в течение дня.
Ингредиенты:
тортильи или тонкий лаваш — 2 штуки
готовая курица — около 100 г
маринованные огурцы — 2 штуки
болгарский перец — половина
сметана или майонез — 2 чайные ложки
твёрдый сыр — 100 г
зелёный лук — по вкусу
Как приготовить:
- Курицу, огурцы, перец и зелёный лук нарежьте небольшими кусочками. Сыр натрите на крупной тёрке.
- На половину лепёшки выложите курицу, добавьте немного соуса, затем распределите овощи и сверху посыпьте сыром. Накройте второй половиной, чтобы получился "кармашек", и слегка прижмите края.
- Разогрейте сковороду без масла. Выложите лепёшки и обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки, пока сыр внутри не расплавится.
- Подавайте горячими.
Приятного аппетита!
