Если вы хотите приготовить вкусный домашний хлеб, но не хотите тратить много времени на замес теста и ждать несколько подъемов? Тогда этот рецепт для вас. Он идеально подходит для тех, кто ценит простоту и быстрые результаты. Хлеб получается ароматным, с хрустящей корочкой, и долго остается свежим. Когда я готовлю его, дети не могут дождаться первого кусочка. Этот рецепт настоящая находка для тех, кто ценит домашнюю выпечку без лишних усилий.
Ингредиенты:
- Теплая вода — 300 мл
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 2 ч. л.
- Сухие дрожжи — 5 г
- Мука — 300 г
- Оливковое (или растительное) масло — 1 ст. л.
Беру 1 кг пельменей и 2 яйца — готовлю мини-самсу в духовке за 30 минут: на легкий ужин идеально Универсальное блюдо, которое понравится как взрослым, так и детям
Пошаговый процесс приготовления:
В чаше соедините теплую воду, сахар и сухие дрожжи. Перемешайте и оставьте на 10 минут, чтобы активировать дрожжи. Добавьте оливковое масло, муку и соль. Хорошо перемешайте все ингредиенты. Это можно делать плотным венчиком или деревянной лопаткой. Не переживайте, если муки на первый взгляд будет слишком много — продолжайте мешать. Тесто получается жидким, что нормально. Накройте его пленкой и уберите в теплое место на 40 минут. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом.
Когда тесто поднимется, аккуратно обомните его лопаткой, смазанной растительным (оливковым) маслом. Перекладывайте тесто в форму, равномерно распределяя его лопаткой. Накройте пленкой и оставьте в теплом месте еще на 15–20 минут.
Выпекайте в заранее разогретой духовке при 190°C около 45 минут в режиме верх-низ. Время выпечки может варьироваться в зависимости от вашей духовки.
Этот рецепт быстро станет вашим любимым. Приятного аппетита и вкусной домашней выпечки.
