Разжигание угля в мангале часто превращается в долгую борьбу с неравномерным пламенем — из-за чего шашлык "горит". При этом жидкости для розжига стоят немалых денег, а самое противное — придают мясу химический привкус. К счастью, опытные дачники знают способ, который избавит от всех проблем. О нем расскажет ИА SakhalinMedia.
Оказывается, спасти ситуацию может простая втулка от туалетной бумаги. Обычно она отправляется прямиком в мусорное ведро, в то время как сохранить такую полезную вещь будет не лишним.
Как действовать правильно:
Возьмите картонную втулку от туалетной бумаги, наполните ее мелкими щепками или сухой корой, поставьте вертикально в мангал и засыпьте углем вокруг. Подожгите втулку снизу — она создаст естественную тягу горячего воздуха и передаст углю жар равномерно.
Метод особенно удобен в ветреную погоду, так как втулка защищает пламя от задувания. Буквально 5-10 минут — и угли разгорятся. А картон и щепки сгорят полностью и не оставят никаких посторонних запахов.
4 капли на носки — комары облетают за километр: мощный "эфирный щит" от ненасытных кровопийц Выбираем масла правильно
Можно заранее заготовить несколько таких "разжигателей" и хранить их в сухом месте. А если вдруг под рукой втулки не оказалось, не стесняйтесь попросить у соседей — им она вряд ли нужна, а вам сослужит хорошую службу.
Напомним, ранее сообщалось о том, как сделать вкусный маринад для сочного шашлыка, а также предотвратить прилипание мяса к решетке.
