SakhalinMedia, 5 мая. За первые три месяца 2026 года в Сахалинской области зарегистрировано 1760 случаев острых кишечных инфекций (ОКИ), что на 38% превышает аналогичный показатель 2025-го. При этом уже в мае-августе этот показатель может стать еще внушительнее на фоне сезонного подъема заболеваемости. Об этом ИА SakhalinMedia сообщили в управлении Роспотребнадзора по Сахалинской области.
По данным ведомства, почти на половину (43,55%) выросло число заболеваний ОКИ, вызванных неустановленными инфекционными возбудителями, в том числе это касается пищевых отравлений — с 861 до 1236. Случаи ОКИ, где возбудители были установлены, увеличились на 26,57% — с 414 до 524. Причем основную долю здесь занимают ротавирусы: если в 2025 году их "подцепили" только 163 человека, в текущем — уже 313 (+92%).
Судя по прогнозу, во втором квартале 2026 года ожидается сезонный подъем заболеваемости кишечными инфекциями. Чтобы защитить себя от ОКИ, ведомство рекомендует соблюдать меры профилактики:
- Строго соблюдать правила личной гигиены, тщательно мыть руки с мылом после возвращения домой с улицы, перед едой и после посещения туалета.
- Использовать для питья кипяченую, бутилированную или воду гарантированного качества.
- Овощи, фрукты, ягоды, зелень перед употреблением промывать под проточной водопроводной водой. Для маленьких детей — ополаскивать кипяченой водой.
- Соблюдать технологию приготовления пищи. Во время варки, жарки, тушения и запекания бактерии, присутствующие на продуктах, погибают при температуре не менее 70°С. При готовке мяса или птицы их соки должны быть прозрачными, а не розовыми. Замороженное мясо, рыба и птица должны полностью размораживаться перед кулинарной обработкой.
- При наличии раны на руке, необходимо ее перевязать или наложить пластырь прежде, чем приступить к приготовлению пищи.
- Следить за сроками годности и соблюдать условия хранения пищевых продуктов, особенно скоропортящихся. Скоропортящиеся продукты хранить в холодильнике. Сырые продукты и готовую пищу хранить раздельно. Не давать маленьким детям некипяченое молоко, сырые яйца.
- Не употреблять продукты с истекшим сроком реализации и скоропортящиеся продукты, хранившиеся без холода.
- Не оставлять приготовленную пищу при комнатной температуре более чем на 2 часа.
- Содержать кухню, посуду, разделочный инвентарь в чистоте. Иметь раздельный инвентарь для обработки сырых и готовых продуктов, использовать отдельные ножи и разделочные доски.
- Хранить пищу защищенной от насекомых, грызунов, которые часто являются переносчиками микроорганизмов, вызывающих различные ОКИ. Лучше использовать плотно закрывающиеся контейнеры.
- Купаться только в установленных для этих целей местах. При купании в водоемах и бассейнах не допускать попадания воды в рот.
В региональном управлении Роспотребнадзора также отметили, что родителям необходимо обучать детей этим правилам на личном примере.
