Шпинат и листовой салат растут очень быстро, как бегуны на короткой дистанции. Главное получить сочную и нежную зелень, но при этом не допустить, чтобы листья стали жёсткими или перенасыщенными нитратами. В мае дни уже длинные, поэтому упор делается на азот, но только из природных источников.
Есть три безопасных и проверенных удобрения.
Накинула на лук старую занавеску — и забыла про луковую муху: метод без химии и пустых хлопот Больше никакого нашатыря и дегтя
Зелёное "молочко"
Салат почти полностью состоит из воды, а шпинат очень любит влажную органику. Лучшая натуральная подкормка для них — настой из перебродившей травы, но с одним важным отличием. В отличие от удобрения для укропа, этот настой нельзя оставлять сбраживаться до конца, иначе азот улетучится.
В бочку с крапивой нужно добавить пучок мокрицы. Трава богата йодом, и листья салата после неё становятся упругими и слегка сладковатыми, а горечь уходит.
Трава заливается водой и настаивается всего 3–4 дня. Готовность определяют по пенке и запаху свежего навоза. Дольше держать не нужно, иначе раствор закиснет.
Перед поливом настой разводят водой 1 к 10 и проливают грядку. Важно использовать свежий раствор: тогда листья салата не накопят кислоту.
При созревании жимолости — обязательно: 3 компонента под корень — и ягоды уродятся с палец Ключевая подкормка жимолости
Молочная сыворотка с йодом
Шпинат чувствителен к кислотности почвы и в сырой майский период часто болеет мучнистой росой. Салату дополнительная защита тоже не помешает. Молочная сыворотка даёт не только кальций, но и питает полезные бактерии в зоне корней.
На 9 литров отстоянной воды берут 1 литр сыворотки и добавляют 5 капель йода. Йод здесь работает как микроэлемент и антисептик, пишет дзен-канал "Сад огород life" (12+).
Такой состав слегка подкисляет поверхность листа, мешая развитию грибков, и ускоряет деление клеток. Опрыскивать и поливать можно только утром, чтобы к вечеру листья успели высохнуть.
Дрожжевой настой
Часто советуют поливать дрожжами всё подряд, но для листовых культур есть свои тонкости. В дрожжах нет калия и кальция, они только стимулируют разложение органики в земле. Поэтому просто развести дрожжи в воде и вылить под шпинат — плохая идея: сначала будет резкий рост, а потом быстрое истощение.
Чтобы этого избежать, делают правильный раствор. 100 г прессованных дрожжей или 10 г сухих разводят в 3 литрах тёплой воды с щепоткой сахара. Оставляют бродить на 3 часа.
Перед поливом в ведро воды добавляют стакан просеянной древесной золы и порошок яичной скорлупы. Именно эта добавка превращает дрожжи в полезное удобрение для шпината.
Корни получают сигнал активнее всасывать питательные вещества, а зола и скорлупа дают это питание. Лист вырастает мясистым и ровного зелёного цвета.
Что нельзя делать в мае
Шпинат и салат никогда не поливают нашатырным спиртом. Если укроп такое удобрение переносит нормально, то у шпината оно обжигает края нежных листьев, а салат приобретает химический привкус даже от маленькой дозы.
А вот чтобы не мучаться и не поливать грядки каждый день, существует одна хитрость. Какая — чиатйте по ссылке.
