Сортов яблок множество. Но с опытом агрономы выбирают для себя фаворите. Сегодня речь пойдет о сорте, который появился в Госреестре совсем недавно, в 2017 году, но уже успел привлечь внимание автор дзен-канала "Сад, огород, наука и ... лень" (12+).
"Министр Киселев" — триплоидный сорт с плодами весом до 200 граммов и лежкостью до 8 месяцев. Официально он рекомендован для Центрально-Черноземного региона, но при правильном уходе может расти и севернее Подмосковья.
Сроки созревания
Сорт зимний, и торопиться с дегустацией не стоит. Съемная зрелость наступает примерно 15 сентября. В это время плоды твердые, зеленые и совершенно несъедобные. Сигнал к сбору: потемневшие семена внутри яблока. Если срезать плод и увидеть коричневый кончик семечка, пора собирать.
А вот настоящий вкус раскрывается только через 30–45 дней хранения. Пробовать можно в конце октября, но пик вкуса приходится на ноябрь-декабрь.
Как выглядит дерево и плоды
Взрослое дерево на сильнорослом подвое достигает 4,5–5,5 метров. Крона округлая, средней густоты. Плоды крупные, 170–200 граммов, приплюснутые и широкоребристые. При съеме они зеленые, но в процессе хранения покрываются размытым малиновым румянцем. Мякоть зеленоватая, мелкозернистая, сочная, с легким хрустом. Вкус кисло-сладкий. Аромат слабый, травянисто-пряный.
Хранение
При правильных условиях (температура 0…+2°C, влажность 85–90%) яблоки лежат до апреля, а иногда и до мая.
Особенности ухода
Обрезка требуется ежегодная. Особое внимание к волчкам, которые загущают крону и мешают наливу плодов. Азотные подкормки вносят только в мае. С июня упор делают на фосфор и калий. Они повышают сахаристость и лежкость. Сорт устойчив к парше, но может поражаться плодовой гнилью, поэтому профилактические обработки все равно нужны.
Плюсы и минусы сорта
| Плюсы | Минусы |
| Высокая урожайность — на 50% выше, чем у Синапа орловского | Плохая самоплодность: обязателен опылитель рядом |
| Постоянное плодоношение без перерывов | Дерево слишком крупное для небольших участков (решается покупкой саженца на карликовом подвое) |
| Отличная лежкость — до 8 месяцев | Низкое содержание витамина С |
| Устойчивость к парше | Ветки под прямым углом могут ломаться под тяжестью яблок |
Читайте также о подкормке, которая дает хрустящие огурцы без горечи и с локоть.
