Со второй половины июня на грядках с озимым чесноком появляются цветочные побеги, которые в народе называют стрелками. Для озимых сортов это естественный процесс . Так растение пытается дать потомство через воздушные луковички, или бульбочки.
Но важно понимать: если вовремя не убрать эти стрелки, культура направит основные силы на формирование семян, а не на рост подземной головки. В итоге луковицы вырастают мелкими, а общий урожай теряет до трети объема. Как не допустить этого, рассказала агроном-почвовед с 15-летним опытом работы Анастасия Мухлынина.
Когда удалять: ищем идеальный момент
В зависимости от погоды и региона сроки могут сдвигаться к концу июня. Ориентироваться стоит не на календарь, а на внешний вид побегов. Срезать их сразу после появления не стоит. Лучше дождаться, когда стрелки вытянутся до 12–15 сантиметров и скрутятся в характерную спираль.
"Если вы поспешите и удалите стрелки слишком рано, они с высокой долей вероятности отрастут заново, что потребует повторной процедуры и будет лишь лишний раз травмировать растение, отвлекая его от основного развития" — делится Анастасия.
Если опоздать, стрелка выпрямится, начнет формировать бульбочку, и часть питательных веществ уйдет безвозвратно, что скажется на размере головок. Время нужно выбрать точно.
Как правильно срезать
Работу проводят в сухой солнечный день, лучше утром, когда роса уже сошла. В таких условиях срезы быстро подсыхают и затягиваются, а риск инфекций минимален. Инструмент должен быть острым. Используют секатор или садовые ножницы.
Стрелку срезают почти у самого основания, оставляя пенек не длиннее 1–2 сантиметров. Выламывать или выдергивать побег руками нельзя — это чревато повреждением стебля и даже части головки, что приведет к загниванию.
Несколько штук оставляют специально
Раз в 4–5 лет на самых сильных растениях стрелки оставляют дозревать до образования бульбочек. Эти воздушные луковички собирают, сушат и используют для подзимнего посева. Так получают здоровый посадочный материал, свободный от вирусов и грибков.
Кстати, оставленные стрелки служат природным индикатором: когда оболочка бульбочек начинает растрескиваться, пора выкапывать урожай. Если затянуть, головки могут распасться на зубчики прямо в земле, и лежкость ухудшится.
Ранее мы рассказывали, чем еще можно подкормить чеснок в июне, чтобы головки были с кулак.
