Картофель — популярная огородная культура, которая выращивается практически на каждой даче. Но чтобы получить хороший урожай, нужно не только ухаживать за растением весь сезон, но и подобрать максимально подходящий день уборки. Если убрать недозревшую картошку, то она не сможет долго храниться, а если затянуть со сроками, то клубни могут сгнить. Профессиональный садово-дачный эксперт с многолетним опытом Виктория Радзевская рассказала, когда правильно выкапывать картошку.
Эксперт признается, что ориентируется на два признака готовности картофеля.
Первый признак
Обратите внимание на ботву. Сначала у нее желтеют листья, а затем ботва засыхает. Это верный признак того, что корнеплоды перестали расти и набирать плотность. В большинстве регионов это явление приходится на конец августа — начало сентября, но многое определяется сортом и погодой.
Второй признак
Подкопните один куст и рассмотрите клубни. Если кожура тонкая, легко чистится, то ее можно собрать для последующего употребления, но для хранения она не подойдет, то есть картофель выкапывать рано. У созревшей картошки, которая будет долго храниться, шкурка плотная, твердая, не сдирается ногтем.
Важные нюансы
Уборка картофеля должна осуществляться в сухую и теплую погоду, чтобы клубни можно было тщательно просушить. Также агрономы рекомендуют выкапывать картофель в первой половине дня, чтобы вечерняя роса не наполнила выкопанные корнеплоды.
Личный опыт автора
Мои родители — дачники. Они предпочитают выбирать день выкопки в соответствии с сортом. Если их любимый сорт "Коломбо" зреет за 60-65 дней, значит, именно в этот период они и проверяют готовность клубней, подкопнув куст. Способ простой, вполне очевидный, еще ни разу не подводил — картошка у нас всегда хорошая, крупная, хранится до лета.
