Сахалинский повар заразила сальмонеллезом 10 посетителей кафе. Как сообщили в пресс-службе управления Роспотребназдора по Сахалинской области, все пострадавшие питались в одном из кафе города Холмска, сообщает "Российская газета".
- При проверке персонала кафе у повара, которая была допущена к работе без медицинского обследования, выявлена сальмонелла. Предположительно повар и является источником распространения инфекции, - сообщил собеседник "РГ".
Как сообщают специалисты Роспотребнадзора, повар и еще несколько человек персонала кафе, которые не имели на момент проверки данных о прохождении обследования на кишечные инфекции, отстранены от работы.
Владельцу кафе выдано предписание о прекращении реализации продуктов с истекшим сроком годности, а деятельность точки общепита приостановлена до устранения выявленных нарушений. Материалы проверки направлены в суд.
