Лучших производителей продуктов питания выбрали на региональной выставке "Сахалинское качество" в четверг, 7 ноября. В конкурсе приняли участие 33 предприятия из 12 муниципальных образований Сахалинской области. Конкурс проводился на основе оценки качества пищевой продукции местных товаропроизводителей, закупленной в торговых организациях, сообщили ИА SakhalinMedia в пресс-службе министерства сельского хозяйства, торговли и продовольствия Сахалинской области
региональная выставка "Сахалинское качество" открылась в четверг, 7 ноября. Главным организатором выставки является министерство сельского хозяйства, торговли и продовольствия Сахалинской области при содействии и участии агентства по рыболовству Сахалинской области, управления Роспотребнадзора по Сахалинской области, ФБУ "Сахалинский ЦСМ", ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии Сахалинской области", ФГБУ ГЦАС "Сахалинский", ООО "Сахалинский центр сертификации".
Со словами приветствия ко всем обратился министр сельского хозяйства, торговли и продовольствия Сахалинской области Николай Иванович Борисов. Он поздравил всех с Всемирным днем качества, который отмечается 7 ноября.
Николай Борисов отметил, что на выставке представлены лучшие предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности области, которые обеспечивают стабильно высокое качество своей продукции на протяжении многих лет. Он пожелал всем гостям выставки по достоинству оценить качество продукции сахалинских производителей и хороших всем покупок.
Цель конкурса - определение товаров - лидеров по уровню качества и информирование населения о высококачественных товарах местного производства. Конкурс проводился на основе оценки качества пищевой продукции местных товаропроизводителей, закупленной в торговых организациях Сахалинской области. Оценка качества пищевых продуктов осуществлялась дегустационными советами, в составе которых работали компетентные специалисты-технологи пищевой отрасли.
В конкурсе приняли участие 33 предприятия из 12 муниципальных образований области.
Николай Борисов поблагодарил всех участников выставки за большой вклад в обеспечение продовольственной безопасности нашего островного региона и высокое качество выпускаемой продукции и вручил победителям конкурса дипломы министерства сельского хозяйства, торговли и продовольствия Сахалинской области и знаки качества.
Победителями регионального конкурса "Сахалинское качество-2013" стали: икра лососевая зернистая баночная от ООО "Сахалинская икорная компания" и консервы "Горбуша натуральная", производитель ООО "Янтарное". По мнению жюри, лучшие консервы "Салат Дальневосточный из морской капусты" делает ЗАО "Компания Сакура", а консервы "Сайра тихоокеанская натуральная" - ЗАО "Рыбокомбинат Островной". ЗАО "Корсаковский хлебокомбинат" получил награду за хлеб "Островной" и батон нарезной". Наивысшую оценку дегустаторов получила колбаса вареная "Чайная" и колбаса полукопченая "Краковская от ООО "Колбасный цех "Сахалинский", колбаса полукопченая "Краковская" от ООО СМПФ "Золотой теленок". За молоко победа досталась ОАО "Молочный комбинат "Южно-Сахалинский" и ИП Савинков Виктор Николаевич. За творог награду получил ИП Любинецкий Александр Васильевич.
