Празднование Блинного дня в Англии стало темой очередного собрания в международном отделе Сахалинской областной научной библиотеки. Гостья из Великобритании Джойс Уоткинс на родном языке рассказала о праздновании дня блинов у себя на родине в и угостила всех участников английского клуба тремя видами блинов. Это были блины, испеченные по русской, английской и ирландской традициям. "Англоговорящие" блины испекла Джойс, а вот русские блины приготовили сотрудники международного отдела, сообщает корр. ИА SakhalinMedia.
Джойс, видимо, очень любит традиции своей родины, она с неподдельным интересом показывала гостям клуба видеоролики, где англичане состязались во всяческих блинных мероприятиях, бегая наперегонки со сковородками и на бегу подбрасывая и переворачивая блинчики. Она поделилась рецептом приготовления блинного теста и рассказала о разнице в выпекании блинов по сравнению с русской технологией, которая заключается в том, что они не переворачивают блины лопаткой, а подбрасывают их - этот момент и является составной частью "блинных бегов". В начале старта блин начинают жарить, на финише его подбрасывают.
Блинный забег проводится на дистанции 400 метров в 11 часов утра. Обычно побеждает домохозяйка, которая прибежала в числе первых и подбросила блин максимальное количество раз. Блинный день в Англии называется еще Жирный вторник, или покаянный день, и проводится накануне большого поста, по аналогии с Масленицей в России. По данным Independent-news, согласно легенде, в далеком 1445 году, забыв про начало поста, женщина жарила дома блины, а услышав церковный звон, созывающий прихожан на службу, так и явилась в церковь — со сковородой в руках.
