Сахалинская икра резко подорожала из-за пропавших пород лососевых. Как отмечает РЕН ТВ, Россия может лишиться одной из своих визитных карточек. Икра становится редким деликатесом, передает ИА SakhalinMedia со ссылкой на издание.
На Сахалине — острый дефицит лосося. Улов катастрофически сокращается.
Уже сейчас в среднем по стране деликатес подорожал на 10%, но это еще прошлогодние запасы. На Сахалине же икра уже нового сезона, и он явно не задался. Если 8—10 лет назад одной только горбуши здесь добывали более чем по 200 тысяч тонн, то в этом году улов в 10 раз меньше.
Как сообщает ИА SakhalinMedia, в среднем за год икра подорожала на 20-25%. Так, в 2016 средняя стоимость 1 кг продукта составляла 2,8 тысячи рублей, а в 2017 она равна 3,5 тысячи рублей.
ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ:
На Сахалине нет настоящего рыбного рынка — глава ВАРПЭ Герман Зверев
Рыбзавод ООО "Салмо" лишает реку Очепуха нерестового стада горбуши — "Эковахта Сахалина"
Правительство Сахалина поддержит строительство лососевых рыбоводных заводов на Итурупе
