Анна РОМАХИНА. По данным выборочного обследования домохозяйств за 2017 год, самая популярная категория продуктов у жителей Сахалина — молочка. Каждый сахалинец в прошлом году за месяц съел в среднем 17,3 килограмма молочных продуктов. На втором месте по популярности — яйца, на третьем — овощи, передает корр. ИА SakhalinMedia.
В 2017 году островитяне стали больше потреблять яиц — 19 штук (при расчете на одного человека в месяц), овощей и бахчевых — 7,5 килограмма, а также мяса и мясных продуктов — 7,3 килограмма. Кроме того, за месяц каждый житель острова съел 6,9 килограмма хлебных продуктов, 5,7 килограмма фруктов и овощей, 4,1 килограмма картофеля.
Что едят сахалинцы. Инфографика. Фото: Фото: Анна Ромахина, ИА SakhalinMedia
Гораздо меньше жители Сахалина в прошлом году покупали сахар и кондитерские изделия — 2,3 килограмма, рыбу и рыбопродукты — 1,9 килограмма, растительное масло и другие жиры — один килограмм.
По данным сахалинских статистиков, в 2017 году расходы на покупку продуктов питания в регионе увеличились. На 6,8% возросли ежемесячные затраты на покупку рыбы и рыбопродуктов и составили 495,2 рубля, фруктов и ягод — на 7% (781,1 рубля). Расходы на покупку мяса и мясопродуктов увеличились на 11,5% и составили 2262,4 рубля. На 13,6% в области взлетели цены на молоко и молочные продукты (1066,1 рубля в месяц), и более чем на 18% — на сахар и кондитерские изделия — 519,9 рубля.
Следует отметить, что по сравнению с 2016 годом сахалинцы стали больше есть. В 2017 году в среднедушевое потребление в островном регионе выросло практически по всем продуктам. Например, потребление молочки в месяц на одного жителя за год выросло с 16,1 до 17,3 килограмма, мяса — с 6,7 до 7,3 килограмма, хлеба — с 6,6 до 6,9 килограмма.
