Эксперты назвали продукты, вызывающие преждевременную смерть. Любители такой еды рискуют получить проблемы с сердцем и сосудами.
Важное открытие сделали американские ученые из Северо-Западного университета. Они установили, что частое употребление яиц и других продуктов с повышенным содержанием холестерина увеличивает риск развития сердечно-сосудистых болезней и ранней смерти. Об этом напечатана информация на ресурсе MedicalXpress.
Исследователи изучили данные почти 30 тысяч человек. Добровольцы заполняли анкеты на тему еды, затем за состоянием их здоровья следили на протяжении 30 с лишним лет.
Выяснилось, что употребление 300 мг холестерина ежедневно увеличивает вероятность развития сердечно-сосудистых болезней на 17%. При этом риск преждевременной смерти возрастает на 18%.
Сообщается также, что 3-4 яйца в неделю повышают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний на 6%. При этом риск преждевременной смерти увеличивается на 8%.
Ученые считают, что нужно снижать уровень потребления продуктов, где обильно содержится холестерин, включая яйца и красное мясо. Однако эксперты не советуют полностью отказываться от этих продуктов, так как они содержат важные питательные вещества, включая незаменимые аминокислоты, железо и холин.
Герман Штакеншнейдер
