С утра 24 июня на площади имени В.И. Ленина в Корсакове развернулась "Сахалинская ярмарка", на которой была представлена продукция многочисленных сахалинских производителей. Участниками ярмарки стали известные рыбодобывающие и рыбообрабатывающие предприятия региона, среди которых: ООО "Янтарное", ООО "Дальневосточный берег", ООО "Прибой-Корсаков", ООО "АлЕксо", ИП Ефимов А.Ф., ООО "Рыбная лавка", ИП Чураев Р.А., ООО "Рыболовецкий Колхоз имени Кирова" и другие, сообщает ИА SakhalinMedia со ссылкой на пресс-службу администрации Корсаковского района.
Официальную часть торжества открыла исполняющая обязанности мэра Корсаковского городского округа Яна Кирьянова.
День работника торговли в Корсакове. Фото: пресс-служба администрации Корсаковского района
Поздравляя всех представителей отрасли, и.о. мэра отметила большое значение предприятий потребительского рынка в развитии экономики района, а также в решении социальных вопросов, эффективную систему взаимоотношений, построенную на взаимопонимании между муниципальной властью и предпринимательским сообществом, которая способствует повышению качества жизни всех корсаковцев.
За многолетний труд, за верность профессии, за отличные показатели в работе Яна Кирьянова вручила почетные грамоты администрации КГО Юлии Крившенко, продавцу-кассиру магазина "Магнит" (ИП Акимов Дмитрий Анатольевич); Галине Касаткиной, продавцу торгового павильона "Молоко" (АО "Молочный комбинат "Южно-Сахалинский"); Светлане Шитовой, заведующей мебельным магазином "Анна" (Некоммерческая организация выполняет функции иностранного агента) (ИП Барбул Виктор Иванович); Екатерине Ильиной, заведующей магазином "Анна" (Некоммерческая организация выполняет функции иностранного агента) (ИП Кондрашова Людмила Михайловна); Наталье Хван, продавцу непродовольственных товаров магазина "Сафьян" (ИП Иванова Наталья Юрьевна); Светлане Загороднюк, продавцу магазина строительных товаров "Маркет 2" (ИП Ку Кы Сун).
Благодарственными письмами администрации отмечен труд Романа Хасаншина, старшего сборщик мебели магазина "Анна" (Некоммерческая организация выполняет функции иностранного агента) (ИП Барбул Виктор Иванович); Тамары Киселевой, Натальи Ивановой и Елены Еремкиной, продавцов продовольственных товаров торгового павильона "Птицефабрика Островная" (АО "Птицефабрика "Островная"); Галины Вернигер, продавца торгового павильона "Молоко" (АО "Молочный комбинат "Южно-Сахалинский"); Татьяны Степановой, оператора 1-С магазина "Магнит" (ИП Акимов Дмитрий Анатольевич).
День работника торговли в Корсакове. Фото: пресс-служба администрации Корсаковского района
От имени Собрания Корсаковского городского округа всех работников торговых предприятий поздравила председатель Собрания Людмила Хмыз и вручила почетные грамоты Собрания Марине Широких, кладовщику магазина "Магнит" (ООО "Магнат"); Наталье Гречко, продавцу торгового павильона "Молоко" (АО "Молочный комбинат "Южно-Сахалинский"); Людмиле Шелковой, продавцу непродовольственных товаров магазина "Натали" (ИП Иванова Наталья Юрьевна).
В рамках "Сахалинской ярмарки" в этот день состоялся рыбный гастрономический фестиваль.
Здесь можно было выгодно приобрести рыбную продукцию и деликатесы, охлажденную, мороженую, вяленую, слабосоленую и копченую рыбу, морепродукты, пресервы, консервы, полуфабрикаты, а также кулинарные изделия. Предприниматели предлагали продегустировать свой товар перед покупкой.
Многим пришлись по вкусу рыбные палочки, чипсы и наборы рыбной соломки, сельдь и кета в разнообразных соусах и заправках, а также диетическая продукция — салат из морской капусты и рыбные котлетки.
Вниманием всех участников мероприятия завладел увлекательный мастер-класс кулинарной студии Garlic, во время которого профессиональные шеф-повара поделились секретами приготовления рыбных блюд. Все желающие могли попробовать слабосоленого лосося, гребешка, паэльи с морепродуктами.
А в другом конце площади проходил конкурс на лучший рыбный пирог. В нем приняли участие предприятия пищевой промышленности и общественного питания.
День работника торговли в Корсакове. Фото: пресс-служба администрации Корсаковского района
Победителя определили корсаковцы тайным голосованием. Им стало кафе быстрого питания "Мастер Фуд". Второе место заняло кафе "Панкофф", на третьем месте кафе "Минутка".
Праздничное настроение на площади создавали творческие коллективы и солисты КДЦ "Океан", а также островная группа DreamBox. Развлекательная программа была рассчитана на всех — от мала до велика. Работники Центра молодежных инициатив провели игры и конкурсы. Дети с удовольствием сражались в шашки, шахматы, принимали участие в "игре с физикой".
День работника торговли в Корсакове. Фото: пресс-служба администрации Корсаковского района
Корсаковская детская библиотека подготовила для ребятишек специализированный пазл с изображением лососевых. А корсаковский историко-краеведческий музей провел уникальный мастер-класс, во время которого маленькие горожане учились определять рыбу по окрасу и особенностям внешнего вида. Сотрудники музея рассказывали ребятам о разновидностях лосося и другие интересные факты.
— Очень хорошее мероприятие! Правильно, что администрация города организовала праздник в таком формате, — поделилась впечатлением жительница города Оксана. — Меня особенно порадовал огромный выбор рыбы и морепродуктов. Кстати, цены доступны! Я часто покупаю морепродукты, лично для меня важно изобилие выбора рыбных деликатесов.
Несмотря на погоду, я осталась до конца торжественной программы. К тому же, нас угостили пирогами и другими интересными закусками!
Свое мнение высказали и продавцы:
— Очень интересно спланирован праздник ко Дню торговли! Замечательно организована ярмарка, — рассказывает продавец пекарни "Бонаппетит" (ИП Горбунова Ю.В.) Оксана. — Мы тоже не стояли в стороне — активно принимали участие. Цены установили от производителя, без каких-либо наценок, чтобы наш ассортимент был доступен для конечного потребителя! Качество каждого продукта мы проверили прямо на месте производства!
Золотова Людмила Александровна из рыболовецкого колхоза им. Кирова:
— Мы продавали продукцию собственного производства: консервы, свежую и замороженную рыбу. Мы, как и все здесь — реализовывали наши товары без наценок — очень хотели порадовать сахалинцев уникальным вкусом наших деликатесов!
Светлана Че — руководитель кулинарной студии Garlic:
— Сегодня два наших шеф-повара ресторанов "Бамбу" и "Киото" приготовили по два блюда. Мы представили островитянам потрясающие рецепты: паэлья с морепродуктами и уникальный рецепт салата из морепродуктов. Также презентовали севиче из гребешка и технику приготовления слабосоленого лосося на свекольных чипсах. Каждый желающий смог узнать подробности приготовления любого из блюд, а в завершение мастер-класса мы порадовали жителей портового города получившимися угощениями.
