Фестиваль, посвященный Всемирному дню борьбы с инсультом, прошел в Сахалинской областной универсальной научной библиотеке. В нем приняли участие 30 педагогов из шести средних общеобразовательных школ областного центра, сообщает ИА SakhalinMedia со ссылкой на пресс-службу министерство здравоохранения Сахалинской области.
Центральным событием мероприятия стал кулинарный конкурс под названием "Не допусти инсульт!". Некоторые вместо одного блюда приготовили сразу несколько. По условиям все они должны были содержать ингредиенты, улучшающие память, самочувствие и концентрацию внимания.
Учителя использовали в своих рецептах свежие сезонные овощи, салат, рыбу и морепродукты, сухофрукты и орехи — именно то, что полезно для работы мозга, — это отметило независимое жюри, в состав которого вошли представительницы Южно-Сахалинского отделения "Союза Женщин России". Даже чай от участников был полезный — с сахалинскими травами и лесными ягодами. Блюда некоторых команд сопровождались подробными рецептами их приготовления — каждый желающий мог взять себе на заметку то, что понравилось.
— Прекрасное мероприятие, — делится впечатлениями учитель из школы №1 Анжелика Шмигельская. — Немного волновались из-за конкурса. Ведь оценивают не только красоту и подачу блюда, но и пользу для здоровья. Но мы справились!
Практическую часть мероприятия дополнило тестирование на факторы риска по инсульту. О профилактике заболевания, его признаках, последствиях и первой помощи педагогам рассказали врачи из городской больницы имени Анкудинова и Регионального сосудистого центра.
Специалисты Сахалинского областного центра медицинской профилактики провели мастер-класс — показали, как правильно измерять артериальное давление. Во время мероприятия работала медицинская площадка. Победителям вручили грамоты и полезные призы, остальных участников отметили благодарностями.
