Ресторан аутентичной японской кухни "Хомура" официально открылся в Южно-Сахалинске. Одним из первых гостей стал российский актер театра и кино Анатолий Руденко с супругой и коллегой по цеху Еленой Дудиной, сообщает в пятницу, 11 июня, ИА SakhalinMedia со ссылкой на пресс-службу администрации города.
По данным мэрии, в переводе с японского название ресторана означает "пламя". Шеф-поваром ресторана стал Маннами-сан, в профессии он более 35 лет. За его плечами большой международный опыт — открытие собственного кондитерского производства на Дальнем Востоке, собственный ресторан японской кухни в Париже, обучение и работа у известного шоколатье Жан Поля Эвана.
"У Сахалина огромный потенциал и здорово, что в островной столице теперь есть ресторан такого уровня. Надеюсь, в скором времени и в Москве будет такое чудесное место. Планка у заведения действительно высокая", — отметил актер Анатолий Руденко после посещения ресторана.
Присутствовал на открытии и мэр Южно-Сахалинска Сергей Надсадин. "Наша цель — чтобы город был уютным, привлекательным во всех отношениях. И мы поддерживаем любые начинания, направленные на развитие. Показательно, что в экономических условиях сопряженных с пандемией, в прошлом году количество субъектов малого и среднего бизнеса не сократилось. Сегодня мы делаем все от нас зависящее, чтобы поддержать активность предпринимателей", — отметил Сергей Надсадин.
