Региональный Роспотребнадзор продолжает контролировать безопасность мясных продуктов на островах. В 2021 году управление провело 85 плановых и 148 внезапных проверок на 248 предприятиях осуществляющих оборот мяса и мясной продукции, также был проверен один производитель мясопродуктов. Кроме того, в прошлом году в ходе проведения надзора за объектами питания было забраковано и изъято из оборота 11 партии мяса и мясопродуктов, сообщает ИА SakhalinMedia со ссылкой на управление Роспотребнадзора по Сахалинской области.
Во время проверок в лаборатории было исследовано 163 пробы мясопродуктов на соответствие техническим регламентам Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" и ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции".
— Из общего числа исследованных проб 1,2% (2 пробы по микробиологическим показателям) не соответствовали нормативным требованиям, Все пробы, исследованные по санитарно-химическим, физико-химическим, радиологическим показателям, показателям идентификации, по содержанию ГМО и антибиотиков соответствовали требованиям безопасности. Всего в ходе контрольно-надзорных мероприятий проинспектировано более 1 тонны мяса и мясной продукции, — отметили в региональном Роспотребнадзоре.
Роспотребнадзор, эмблема. Фото: Фото: Юлия Пушкина, ИА PrimaMedia
Кроме того, из общего числа проверенных предприятий на 3 объектах выявлены нарушения требований санитарного законодательства и требований технических регламентов в частности отсутствия документов на мясную продукцию, подтверждающих ее происхождение, качество и безопасность. За выявленные нарушения было вынесено 27 постановлений о привлечении к административной ответственности по статьям КоАП РФ: сумма штрафов составила 1072,5 тысячи рублей.
Также в ходе проведения надзора за объектами питания в 2021 году забраковано и изъято из оборота 11 партии мяса и мясопродуктов общим объемом 21,86 кг (импортной продукции 1 партия объемом 1,1 кг). Основными причинами забраковки послужили отсутствие документов, подтверждающих безопасность, истечение сроков годности, отсутствие маркировки.
Отметим, управлением Роспотребнадзора по Сахалинской области контроль за качеством и безопасностью мясных продуктов осуществляется в ходе надзорных мероприятий в соответствии с Федеральными законами № 294 ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" и № 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации".
