Легкая и быстрая закуска из слоеного теста и сыра отлично подойдет для перекуса. Ее можно взять с собой в дорогу, или поставить на праздничный стол. Рецептом простого блюда с читателями ИА SakhalinMedia поделился портал "Гастрономъ".
ИНГРЕДИЕНТЫ
- универсальное рассыпчатое тесто — 300 -350 гр;
- тертый твердый сыр — 30 гр;
- крупный молотый черный перец;
- тмин по вкусу;
- кунжут;
- семена льна.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Раскатайте тесто в прямоугольник толщиной 3 мм. Посыпьте сыром и черным перцем, сложите пласт пополам и раскатайте еще раз до такой же толщины.
Нарежьте тесто полосками шириной 1 см, сбрызните водой из пульверизатора, посыпьте семенами тмина, мака, кунжута и льна по вкусу, прокатайте скалкой, чтобы они лучше прилипли.
Скрутите полоски спиралью, выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Выпекайте в духовке, разогретой до 180°С, 10-12 минут, пока палочки не подрумянятся до хруста.
