В областном центре 16 сентября пройдет фестиваль "Остров-Рыба" (0+). В рамках мероприятия состоится кулинарный конкурс рыбных блюд "Семейная кухня". Команды должны состоять из трех человек, а прием заявок пройдет до 15 сентября включительно, сообщает ИА SakhalinMedia со ссылкой на пресс-службу администрации Южно-Сахалинска.
Заявки принимаются в департаменте продовольственных ресурсов и потребительского рынка (улица Карла Маркса №20, 4 этаж, офис 401, приемная) либо по электронной почте: dpr@yuzhno-sakh.ru.
Чтобы продемонстрировать кулинарные навыки, каждой команде будет предоставлена одна неразделанная рыба лососевой породы и возможность пользоваться любыми дополнительными продуктами. Для приготовления двух порций блюда по семейному рецепту команде дается 1,5 часа. Участникам нужно будет презентовать свое угощение и рассказать в чем его особенность.
Подробнее ознакомиться с правилами конкурса, условиями участия можно на официальном сайте администрации Южно-Сахалинска. Там же размещена форма заявки. Дополнительная информация по телефону 8(4242)30-07-43 (добавочные 1, 2, 3).
