За первое полугодие 2023 года Россия прибавила в производстве и поставках рыбопродукции. По данным Росстата, по отношению к 2022 году экспорт российских водных ресурсов увеличился на 2,5%, а рыбный импорт — на 36%. Производство рыбной продукции достигло 2 млн тонн, что превышает уровень аналогичного периода прошлого года на 4%, сообщает ИА SakhalinMedia со ссылкой на Fishnews (18+).
Как рассказли Fishnews в пресс-службе Росрыболовства, рост производства наблюдается в сегменте мороженой рыбы — на 8% (до 1,39 млн тонн), рыбного фарша и прочего мяса рыб — на 24% (до 52 тысяч тонн), ракообразных, моллюсков, других водных беспозвоночных мороженых и приготовленных — на 22% (до 73 тысяч тонн).
Выпуск мороженого филе составил 127 тысяч тонн, рыбы приготовленной, консервированной и икры — 303 тысяч тонн, муки и гранул из водных биоресурсов, непригодных к употреблению в пищу, — 85 тысяч тонн.
Экспорт рыбной продукции с января по июль (без учета торговли вне зоны действия таможни) достиг порядка 1,2 млн тонн, что на 2,5% выше уровня 2022 года. Основную долю в поставках за рубеж занимают:
- мороженая рыба — 76%;
- филе (включая фарш) — 10%;
- мука тонкого и грубого помола и непищевые гранулы из рыбы, ракообразных, моллюсков, беспозвоночных — 7%;
- ракообразные, моллюски, прочие водные беспозвоночные — 5%.
Рост отмечается по поставкам мороженой рыбы, ракообразных, моллюсков и других водных беспозвоночных, а также непищевой рыбной продукции.
Рыбный импорт за первое полугодие составил около 344 тысяч тонн — это на 36% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Основную долю занимают:
- мороженая рыба — 45%;
- ракообразные, моллюски, другие водные беспозвоночные — 21%;
- готовая или консервированная рыба, икра — 13%;
- готовые или консервированные ракообразные и моллюски — 6%;
- филе рыбное (включая фарш) — 6%;
- свежая рыба — 4%;
- сушеная, соленая рыба — 3%.
По предварительным данным Росстата, оборот организаций по видам экономической деятельности "Рыболовство и рыбоводство" и "Переработка и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков" в январе-июне составил 437 млрд рублей. Это на 4% выше уровня 2022 года.
