SakhalinMedia, 5 сентября. Двенадцатый фестиваль "Остров-Рыба" (0+) прошел в Южно-Сахалинске сегодня, 5 сентября. Гостей ждали товары местных производителей, а также традиционные угощения — сахалинская уха и бутерброды с красной икрой, сообщает пресс-служба администрации города.
В торговых рядах наибольшим спросом пользовались рыба, морепродукты и морские деликатесы. В зоне фуд-корта можно было приобрести и попробовать готовые блюда.
Гостей праздника приветствовал вице-мэр Южно-Сахалинска Виталий Данилов. Он поблагодарил участников и организаторов фестиваля, подчеркнув, что "Остров-рыба" стал одним из самых ожидаемых городских гастрономических событий.
"В преддверии Дня города этот замечательный праздник позволяет нам зарядиться энергией и попробовать настоящий вкус нашего Южно-Сахалинска. Здесь представлены торговые ряды, наши шеф-повара готовят рыбный суп и блюдо-сюрприз. И конечно же, мы не обойдемся без нашего большущего бутерброда с икрой, который могут попробовать все желающие. Хорошее настроение и удачные покупки нашим жителям и гостям города обеспечены", — отметил Данилов.
Виталий Данилов. Фото: пресс-служба администрации Южно-Сахалинска
По традиции на сцене фестиваля наградили победителя гастро-марафона "Дары морей" (0+). В этом году победу одержала Александра Озюма — шеф-повар семейного кафе "Мистер Робин". Диплом победителя ей вручил руководитель регионального отделения Ассоциации шеф-поваров России Александр Фокин.
На площадке фестиваля были организованы фотозоны морской тематики, игровые пространства для малышей, проходили мастер-классы для детей и взрослых. Праздничную атмосферу создавала концертная программа от творческих коллективов Южно-Сахалинска. Кульминацией фестиваля стали традиционные угощения: кроме ухи и бутерброда-гиганта с икрой, гостям представили блюдо-сюрприз от шеф-повара — чаофань (рис с морепродуктами).
