По мнению доцента кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса университета РОСБИОТЕХ Дмитрия Быстрова, пельмени рекомендуется употреблять не чаще одного-двух раз в неделю.
Чрезмерное количество этого блюда может вызвать проблемы с пищеварением и привести к набору лишнего веса. Эксперт отметил, что родителям следует учитывать некоторые аспекты при включении пельменей в рацион своих детей.
Быстров подчеркнул важность выбора пельменей с высококачественными ингредиентами и минимальным количеством добавок.
Пельмени содержат мясо, что является отличным источником белка, в то время как тесто предоставляет углеводы. Вареное тесто не представляет опасности, если оно сделано из качественной муки и не содержит излишнего количества жиров или сахара, пояснил он.
Также специалист рекомендовал дополнить детский рацион овощами, фруктами, злаками и другими источниками белка для обеспечения сбалансированного питания. Пельмени могут быть полезным компонентом меню, но не должны становиться его основным элементом, передает Газета.ру.
