В ходе проверки в 23 дошкольных образовательных учреждениях Южно-Сахалинска, Анивы и Охи выявлены нарушения санитарных норм, сообщает SakhalinMedia со ссылкой на сайт прокуратуры области.
Нарушения являются однотипными: выдача готовой продукции осуществлялась до проверки и отбора суточных проб; не проводится ежедневная стирка тканевых скатертей; не соблюдение правил личной гигиены младшими воспитателями; допускается хранение очищенных овощей свыше 2 часов; используется посуда с отбитыми краями, сколами; не соблюдаются правила обработки рук сотрудников пищеблока; для нарезки хлеба используются пластиковые доски; контактные дети не осматриваются врачом педиатром; допускается прием продуктов питания без документов, подтверждающих их качество и безопасность; не соблюдается режим обработки ветоши для столов на пищеблоке и в группе; дезинфекция ковровых изделий в группе не проводится; не ведется карта стула детей 1-ой младшей группы; не соблюдается режим обработки посуды, обеденных столов и др.
Сотрудниками Управления Роспотребнадзора по Сахалинской области возбуждено 28 дел об административном правонарушении. В адрес заведующих дошкольными образовательными учреждениями внесено 11 предписаний об устранении выявленных нарушений.
