В жаркий день хочется чего-то лёгкого, прохладного и бодрящего. Домашний лимонад словно глоток свежего воздуха: золотистый, с солнечным ароматом цитрусов и пузырьками, которые приятно щекочут язык. Готовится он просто, но по вкусу легко обгоняет магазинные газировки.
Ингредиенты (на 1 литр):
- Лимоны — 2 шт.;
- Сахар или мёд — 3–4 ст. л. (по вкусу);
- Газированная вода — 1 л;
- Лёд — по желанию;
- Мята — несколько веточек для аромата.
Приготовление
1. Готовим основу
С одного лимона снять цедру (только жёлтую часть) и выжать сок из обоих лимонов.
2. Смешиваем
В кувшине соединить лимонный сок, цедру и сахар или мёд. Размешать до полного растворения кристаллов.
3. Добавляем газировку
Влить холодную газированную воду, аккуратно перемешивая, чтобы сохранить пузырьки.
4. Подача
Добавить кубики льда, украсить веточками мяты и кружочками лимона.
Для яркости вкуса можно добавить пару ягод клубники или дольку апельсина — напиток станет насыщеннее и интереснее.
