Определение готовности моркови к уборке — непростая задача. Кто-то учитывает состояние листьев, кто-то — внешний вид корнеплодов, а кому-то легче пробовать овощ на вкус. Однако автор блога "На даче у деда Егора" на платформе Дзен (18+) рассказывает о своем главном секрете, который помогает ему всегда получать отличный урожай моркови независимо от календарной даты выкапывания.
Итак, оказывается, за две недели до предполагаемой уборки необходимо прекратить поливы. За это время земля подсыхает, корнеплоды прекращают "жировать" и начинают накапливать сахар, концентрируя на этом процессе все силы. В итоге овощи будут сладкие, плотные и очень лежкие — долежат до следующего урожая. При этом останутся максимально сочными.
Если же продолжать поливать морковь до самой уборки, как это делает большинство дачников, то, конечно, корнеплоды вырастут очень крупными, но водянистыми, а потому долго они пролежать не смогут, и половину урожая придется выбросить.
