Цена на хлеб и выпечку на Сахалине полезла вверх, сообщает РИА SakhalinMedia. Даже державшийся до последнего южно-сахалинский хлебокомбинат им. Кацева, крйпнейший на острове, последним из всех, был вынужден повысить стоимость своих тортов и булочек.
"Сегодня, 21 августа, мы подняли цены на наши торты и булочки примерно на 1–2 рубля", - говорит руководитель отдела сбыта хлебокомбината им. Кацева Ирина Адаменко. – "Цены мы старались сдерживать до последнего, держали на одном уровне ровно год. Наши основные конкуренты – Корсаковский и Долинский комбинаты - провели повышение намного раньше, и оно у них было куда более весомое. Стоимость нашего хлеба пока не изменится, но все ждут решений "Зернового союза", встреча членов которого состоится 15 сентября".
Почти наверняка, стоимость зерна в стране возрастет, как возросли уже транспортные расходы. Значит, и ценники в хлебных отделах придется переписывать. Некоторые эксперты прогнозируют, что стоимость хлеба возрастет на 20%.
"Вы поймите, наши цены обоснованы. Мы одно из немногих в стране предприятий, которое изготавливает хлеб на жидких дрожжах. При такой технологии цикл производства буханки занимает сутки – это дополнительные расходы на электричество, оплату труда сотрудников. Мы идем на это, чтобы изготовить по настоящему полезную продукцию. К тому же, наш расчет стоимости проходит проверку в разных ведомствах, в том числе и антимонопольной службе", - говорит Ирина Адаменко.
